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好師傅║拍案叫絕的好刀工 一頭700公斤的成年牛隻,僅能切下約100公斤作為清燙牛肉的肉品,無與倫比的新鮮度,搭配師傅的好手藝,將牛肉切片卻不斷筋,精確掌握肌理紋路,保有百分百的完美口感,而因賞味黃金時限僅有12小時,每日僅能限量供應,確保品質與口碑。 好湯頭║真材實料的好心意 為了保持最佳飲食品質,湯頭杜絕任何人工添加物,以多樣化的當季蔬果費時熬煮,釋放在湯裡的精華滋味與恬淡微黃色澤,單喝清爽回甘,涮進一片片溫體牛肉,將口味變得更加豐厚鮮美,好湯頭一喝便知道! 牛肉‧無法取代的鮮嫩滑順 豬肉‧彈嫩脆口唇齒留香 蔬菜/火鍋料‧好鍋物就不能少了這一味 內臟盤‧毫不保留品嚐溫體牛饗宴 【陳記善化溫體牛肉鍋】 簡潔明亮的用餐空間,不用多於花俏的裝潢,一心一意提供最好的溫體牛鍋,體現平凡中的不平凡,對於美食的拳拳真心,入口便懂師傅的用心,每一個細節都是花盡心思的傑作。 |
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資料來源:17Life
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